El horno microondas combinado GM251130 de la Minimalistic Series de Gaggenau combina las prestaciones de un horno y un microondas en un único aparato de 60 × 45 cm. Puede utilizarse en modo horno, microondas o combinando ambas tecnologías para reducir los tiempos de preparación y conseguir resultados precisos.
Su instalación enrasada, la puerta sin tirador y el control mediante pantalla táctil con anillo de acero inoxidable permiten integrarlo de forma uniforme con el resto de los aparatos de la Minimalistic Series.
1. Dimensiones y capacidad
- Dimensiones: 60 × 45 cm
- Dimensiones exteriores aproximadas: 59,4 cm de ancho × 45,6 cm de alto
- Volumen neto: 46 litros
- Bisagra de la puerta: situada a la izquierda
- Apertura: lateral y amortiguada
- Ángulo de apertura: 110°, reducible a 92°
- Niveles de bandeja: 2
- Posibilidad de colocar recipientes y accesorios compatibles directamente sobre la base de la cavidad
2. Diseño y acabados
- Instalación completamente enrasada
- Puerta sin tirador con apertura automática
- Control mediante pantalla táctil y anillo de acero inoxidable
- Interior de acero inoxidable
- Base de cristal cerámico
- Iluminación LED lateral
- Sistema de detección de proximidad del usuario con distancia ajustable
- Puerta de vidrio triple con aislamiento térmico
3. Modos de funcionamiento
El aparato puede utilizarse de tres maneras:
- Funcionamiento como horno
- Funcionamiento como microondas
- Funcionamiento combinado de horno y microondas
La combinación de aire caliente o grill con microondas permite acelerar la preparación de los alimentos y conseguir un acabado uniforme.
4. Función microondas
Dispone de 6 niveles de potencia:
- 1.000 W
- 600 W
- 450 W
- 360 W
- 180 W
- 90 W
La tecnología Innowave Inverter distribuye las microondas de manera uniforme dentro de la cavidad, favoreciendo una cocción y un calentamiento homogéneos.
5. Métodos de cocción
El horno ofrece 9 métodos y aplicaciones de cocción:
- Aire caliente: de 30 °C a 230 °C
- Grill con aire caliente: de 30 °C a 230 °C
- Calentamiento de bebidas a máxima potencia
- Calentamiento de alimentos: entre 360 y 600 W
- Deshidratación: de 30 °C a 80 °C
- Cocción a baja temperatura con microondas: de 30 °C a 90 °C
- Fermentación: de 30 °C a 50 °C
- Mantenimiento en caliente: 50 W
- Descongelación: entre 90 y 360 W
Las funciones de aire caliente y grill pueden combinarse con potencias de microondas de 450, 360, 180 y 90 W.
6. Programas y control de cocción
- 70 programas automáticos y recomendaciones de ajuste
- Posibilidad de guardar hasta 30 programas favoritos
- Indicador de la temperatura real de la cavidad
- Posibilidad de intensificar brevemente el dorado
- Conexión para termosonda, compatible con la termosonda de los hornos GO
- Estimación del tiempo de cocción mediante Home Connect cuando se utiliza la termosonda
- Ventilador de aire caliente con giro en ambas direcciones para distribuir el calor uniformemente
- Apertura automática programable al finalizar la cocción, para evitar que los alimentos continúen cocinándose
7. Control y manejo
- Pantalla táctil con anillo de acero inoxidable
- Apertura automática de la puerta
- Sistema de detección de proximidad del usuario
- 42 idiomas disponibles
- Textos y guías animadas de ayuda
- Guías rápidas animadas para facilitar el mantenimiento
- Funciones de temporizador:
- Tiempo de cocción
- Final de horneado
- Cronómetro - Temporizador de larga duración con métodos de cocción programables
8. Funciones digitales y conectividad
El horno es compatible con Gaggenau Home Connect y ofrece:
- Control y supervisión remotos
- Asistente de apertura de la puerta mediante comandos de voz
- Estimación del tiempo de cocción cuando se utiliza la termosonda
9. Limpieza
- Interior de acero inoxidable
- Base de cristal cerámico fácil de limpiar
- Programa asistente de limpieza
- Guías animadas para facilitar el mantenimiento del aparato
10. Seguridad
- Seguro para niños
- Bloqueo automático de la puerta para evitar aperturas accidentales
- Desconexión automática de seguridad
- Puerta de vidrio triple termoaislada
- Cavidad refrigerada con protección frente a temperaturas elevadas
11. Instalación y requisitos técnicos
- Diseñado para instalación enrasada
- El mueble de integración no debe disponer de panel trasero
- La puerta no es reversible
- En instalaciones junto a una pared debe respetarse la distancia necesaria para la apertura lateral
- Ángulo de apertura estándar de 110°, reducible a 92°
- Se recomienda instalar el aparato a una altura ergonómica y cómoda para el usuario
- Si se instala bajo encimera, debe garantizarse una ventilación adecuada detrás del aparato
- Para su instalación bajo una placa debe mantenerse una distancia mínima de 15 mm entre ambos aparatos
- El enchufe Schuko debe permanecer accesible y situarse fuera del hueco de encastre
- Potencia absorbida: 2,65 kW
- Cable de conexión: 1,75 m con enchufe tipo Schuko
Según el esquema técnico de la página 2, el aparato requiere un hueco de aproximadamente 560 mm de ancho, 458 mm de alto y un mínimo de 550 mm de profundidad. La profundidad del aparato es de aproximadamente 547 mm.
12. Accesorios incluidos
- 1 plato de cristal
- 1 rejilla
13. Accesorios opcionales
- Termosonda
- Rejilla adicional para horno de 60 cm
- Bandeja de cristal de 60 cm
- Balda intermedia regulable de 60 cm
Asistencia en la compra
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