Placa de inducción 90 cm Serie 400

La placa de inducción Gaggenau, de la serie 400, es una placa de inducción de 90 cm con una única zona de cocción total. Su tecnología avanzada permite cocinar con gran flexibilidad, ya que los recipientes pueden colocarse en cualquier parte de la superficie sin restricciones.

1. Dimensiones y peso

• Ancho: 90 cm
• Superficie total de cocción: 3.200 cm²
• Peso del aparato: 28 kg
• Instalación: Enrasada, sin marco

2. Materiales y acabados disponibles

• Superficie: Cristal vitrocerámico negro de alta resistencia
• Mandos: Control táctil mediante pantalla TFT

3. Zonas de cocción

• Única zona de cocción total, con capacidad para hasta 6 recipientes simultáneamente

4. Tecnología y control

• Pantalla TFT para un control intuitivo de todas las funciones
• Función cocción dinámica
• Función de cocción profesional: Divide la superficie en 3 zonas con potencias predeterminadas

• Función sensor de temperatura: Regulación de temperatura en ollas
• Función Teppan Yaki
• Función Booster: Hasta 4.4 kW para una cocción más rápida
• Detección automática de recipientes de base ferromagnética
• Programación individual para cada posición de cocción
• Cronómetro y avisador acústico de fin de cocción
• Limitación manual del nivel de potencia
• Control de ventilación desde la placa (compatible con campanas específicas)
• Home Connect: Control remoto mediante WiFi y diagnóstico a distancia

5. Seguridad

• Sensor de encendido principal
• Indicador de calor residual
• Seguro para niños
• Desconexión automática de seguridad
• Función pausa

6. Instalación y requisitos

• Funciona solo con recipientes de base ferromagnética
• Encimeras aptas para instalación enrasada: Piedra, sintéticas o madera maciza
• Debe garantizarse un sellado estanco en los bordes cortados
• Potencia absorbida: 7.400 W
• Cable de conexión: 1,50 m sin enchufe
• Consumo en modo de espera (display apagado): 0,5 W

7. Accesorios opcionales

• Teppan Yaki grande para Flexinducción
• Sensor de cocción inalámbrico
• Teppan Yaki GN 1/1
• Teppan Yaki GN 2/3

8. Personalización y asistencia en la compra

La Gaggenau es una placa de inducción innovadora y versátil, perfecta para quienes buscan máxima flexibilidad y precisión en la cocina.

Para obtener más información o asesoramiento sobre su instalación y configuración, le invitamos a contactar con nuestro equipo de profesionales. También puede consultar las fichas técnicas y manuales en el apartado de Descargables de nuestra web.