Placa inducción 80 cm 200 Series

La placa de inducción Gaggenau, de la serie 200, es una placa de inducción de 80 cm, diseñada para ofrecer máxima precisión y versatilidad en la cocina. Equipada con zonas de cocción flexibles y el exclusivo control Twist-Pad, proporciona un manejo intuitivo y un rendimiento profesional.

1. Dimensiones y peso

• Ancho: 80 cm
• Peso del aparato: 14 kg
• Instalación: Enrasada, sin marco

2. Materiales y acabados disponibles

• Superficie: Cristal vitrocerámico negro de alta resistencia
• Mandos: Twist-Pad magnético removible

3. Zonas de cocción

• 2 zonas Flex Inducción de 20 x 21 cm (2200 W, con booster hasta 3700 W)
• Combinadas: 40 x 21 cm (3300 W, con booster hasta 3700 W)
• Zona de inducción de Ø 24 cm (2200 W, con booster hasta 3700 W)
• Zona de inducción de Ø 18 cm (1800 W, con booster hasta 3100 W)
• Zona de inducción de Ø 15 cm (1400 W, con booster hasta 2200 W)

4. Tecnología y control

• Control Twist-Pad: Mando magnético removible
• Pantalla en dos colores (blanco/naranja)
• Control electrónico con 17 niveles de potencia
• Detección automática de recipientes ferromagnéticos
• Función Flex: Permite combinar zonas de cocción rectangulares
• Función de cocción profesional: 3 zonas con potencia predeterminada
• Control de temperatura del aceite: Mantiene la temperatura ideal
• Home Connect: Control remoto mediante WiFi

5. Prestaciones adicionales

• Función Booster: Potencia máxima instantánea para ollas y sartenes
• Función Mantener Caliente: Mantiene los alimentos a temperatura óptima
• Cronómetro y temporizador de cocción hasta 99 minutos
• Avisador acústico de fin de cocción
• Menú de ajustes personalizable
• Limitación manual del nivel de potencia
• Control de ventilación desde la placa (compatible con campanas específicas)

6. Seguridad

• Sensor de encendido principal
• Indicador de funcionamiento y calor residual en 2 niveles
• Seguro para niños
• Desconexión automática de seguridad

7. Instalación y requisitos

• Funciona solo con recipientes de base ferromagnética
• Se recomiendan ollas y sartenes con base tipo sandwich
• Potencia absorbida: 7400 W
• Cable de conexión: 1,5 m sin enchufe

8. Accesorios opcionales

Incluidos

• Set de sartenes Flex (3 piezas)
• Teppan Yaki grande Flexinducción
• Teppan Yaki estándar
• Grill para placas Flexinducción
• Sartén zona Flexible (grande)
• Mando Twist-Pad negro

9. Personalización y asistencia en la compra

La Gaggenau es una placa de inducción de alto rendimiento, perfecta para quienes buscan máxima precisión y flexibilidad en la cocina.

Para obtener más información o asesoramiento sobre su instalación y configuración, le invitamos a contactar con nuestro equipo de profesionales. También puede consultar las fichas técnicas y manuales en el apartado de Descargables de nuestra web.